水果是人类营养的重要来源，它是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够帮助消化，深受人们的喜爱。
随着居民生活水平的提高，家庭对于水果的支出将不断增长，预计未来我国水果行业市场规模仍将持续保持增长，到2025年达到2.7万亿元左右。日前，投融界专访了云南高原水果生态种植与观光项目的创始人蒋先生。
投融界：蒋总，您可以介绍下云南高原水果生态种植与观光项目吗？
蒋总：我们项目主要经营业务是高原特色水果和育苗的种（养）植与销售。现公司已在云南省文山壮族苗族自治州砚山县平远街流转土地2700余亩，栽种了桃、突尼斯软籽石榴、沃柑、桔柚等10个品种的水果。
并且公司将采用农业生态园模式，借助周边景区的优势，以休闲采摘观光农业为切入点，打造将农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体的绿色产业链，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。
投融界：项目从什么时候开始，目前发展到了什么阶段？
蒋总：云南添边农业发展有限公司成立于2016年。经过数年发展，2019年试挂果实现收入400余万元，2021年全园进入丰产期，预计实现收入2700余万元。
下一步我公司将依托平远街丰富的土地资源优势、产区优势带动周边农户发展规模化种植，力争用五年左右的时间发展5万亩。预计在2021年全园进入丰产期时，结合园区优势发展旅游观光农业、并逐步实现一、二、三产业融合。
投融界：项目的商业模式是怎样的？
蒋总：项目采用“公司+专业合作社+农户”的模式，由公司统一育苗、统一管理、统一品牌、统一销售、统一技术指导。公司通过与云南当地农村合作社与农户合作，输出专业化、标准化的种植技术，将农产品的安全与质量控制锁定在业务环节之内，实现食品安全与质量的责任到位及强化管理。
同时，项目计划利用流转土地建设农业生态园，开展农事体验、观光休闲、基地采摘等服务，进行生态农业综合开发，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，使之成为集农业综合开发、生产经营、生态旅游等功能于一体的生态农业示范园。
投融界：与其他同类项目相比，项目有哪些优势？
蒋总：首先，我们拥有强大的团队。我本人以前有过10年的水果种植经验，具有一定的人脉、市场，而且我在农商银行担任过十多年的支行行长，有一定的管理经验，我的兴趣爱好决定了我会更用心去做；我的技术总监是原禇橙的技术总监，号称云南柑桔种植第一人；我的销售总监是上海水果协会的韩先生，具有40年的销售经验。
其次，项目具有明显的品质和销售优势。我们公司目前已完成三个新品种试种，目前国内同一产品非常之少。项目产品不使用除草剂，采用高效低毒的生物农药，用五年左右的时间全面改良土壤，提高土壤的有机质，遵循自然规律，不借助任何化学制剂改变果品的外观和口感，并且建立产品追溯机制，形成物联网与互联网相结合的种植模式。
投融界：对于项目的发展，您是否有自己的发展战略和目标？
蒋总：我们的目标是发展规模化种植5万至10万亩，以发展一村一品的模式推动产业发展，实施乡村振兴的伟大事业，促进三产融合发展，走产品深加工，延长产业链，提高附加值，实现科、工、贸、农、学、研相结合，做到产业融合，走可持续发展之路。
投融界：您如何看待项目所属行业的市场前景？
蒋总：粮食、蔬菜、水果是人类三大主要消费品，市场需求非常巨大。在此前提下，我们要做到把水果做出品牌，把握产品质量的源头，从无公害、绿色、有机的路径持续不断地加大土壤改良，依托云南的资源优势种出好水果来。同时，我们要打通水果全产业链，扩大种植规模，形成高原水果集散地。
投融界：能否介绍一下您的融资需求？以及您对投资人有怎样的期待？
蒋总：此次我们计划股权融资4000万元，出让20%的股权，所融资金主要用于园区内基础设施建设、冷库建设、水肥一体化建设、园区配套设施建设、其他日常运营等，期待能与诚信、务实、具有长远发展眼光的投资人达成战略合作！
